Visst är det varmt och gott ute, men så blåsigt! Hästarna som inte brukar vara särskilt angelägna om att få komma in på kvällarna, hängde på grinden och ville in tidigt idag. Har haft en lugn och skön helg med mycket pyssel och bak :) En, eller rättare sagt två bakböcker, som har så bra recept, beskrivna på ett sätt som gör att alla kan baka är Heléne Johanssons böcker Brunkebergs bageri . Jag visste inte vem hon var eller något om hennes bageri, tills för några år sedan då jag av ett lustigt sammanträffande fick ett sånt där otroligt möte (igen) med henne. Jag vet att det är så många som säger, jag kan inte baka, jo säger jag, alla kan! Visst krävs det lite övning innan man får till det och får rätta känslan för degen. Men när man fått det så är det så otroligt roligt!
”Logiken kan ta dig från punkt A till punkt B. Fantasin kan ta dig vart som helst.” Albert Einstein