Rabarber...

publicerat i Bak och mat;

Plockat av mina rabarber, har ett par ställen till som jag ska plocka på.
Kokat saft på dom i saftmajan. Finns inget så smidigt som saftmajan.
Dessutom blir saften mycket finare än när den står och rinner genom silduken.
Allt sköter sig ju nästan självt. När saften ångats ut så är det bara att blanda den med så mycket socker man vill ha och hälla på flaskor. Jag fryser all saft. Då slipper man ju blanda i en massa EEE och annat otäckt :)


Kommentera inlägget här :